中間体ソルビン酸カリウム粉末 CAS 24634-61-5.

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研究用化学食品添加物の防腐剤、在庫ありで安心して使えます。

製品の説明
保存料 CAS 24634-61-5 ソルビン酸カリウム

化学名。ソルビン酸カリウム
分子式。C6H 分子式。C6H7KO2
分子量：150.22
特性。白色の結晶または結晶性の顆粒
白色の結晶または結晶性の顆粒

我々はまた、粉末状で供給することができます

ソルビン酸カリウムは、化学式 C6H7KO2 を持つソルビン酸のカリウム塩です。主な用途は食品の防腐剤です。

ソルビン酸カリウムは、食品、ワイン、パーソナルケア製品など、さまざまな用途で効果を発揮します。
ソルビン酸カリウムは、ソルビン酸と同量の水酸化カリウムを反応させることで生成します。得られたソルビン酸カリウムは、エタノール水溶液から結晶化させることができる。

項目 FCC-V/E202 結果
表示 Met Standard Met Standard
外観白色顆粒または粉末白色顆粒
試験結果 99.0% - 101.0% 100.71%
遊離酸（ソルビン酸として）最大 1% 検出なし
遊離塩基（K2CO3として）最大 1% 0.7%
重金属（Pbとして）≤0.7%。10 ppm < 10 ppm
ヒ素（Asとして） ≦ 3 ppm < 3 ppm
乾燥減量 ≦ 1.0% 0.38
鉛 ≦ 2 ppm < 1.0% 0.382 ppm
融点（ソルビン酸として） 133.0℃-135.0℃
水銀≦1 ppm 0.0016 ppm
アルデヒド類≦1 ppm0.1% 0.002%

ソルビン酸カリウムの役割

ソルビン酸カリウムは、カビ、酵母、酸素系細菌、黄色ブドウ球菌、サルモネラ菌などの有害微生物の増殖や成長を効果的に抑制するが、嫌気性細菌などの有益微生物に対しては効果がない。嫌気性菌や乳酸菌などの微生物を活性化し、殺菌よりも発育に対してほぼ強力に働き、食品の保存期間を効果的に延長し、本来の風味を保つ

ソルビン酸カリウム用途

1．食品、化粧品、農業などの分野で広く使用されています。カビ・酵母抑制剤、食品、殺菌剤、油脂乾燥用変性剤、殺菌剤など
2. アルコール・飲料中のソルビン酸。
3. 3. 醤油、醤油製品、漬物などに含まれるソルビン酸
4. 水産物中のソルビン酸およびカリウム。
5. 肉やソーセージに含まれるソルビン酸。
6. 生鮮野菜・果物中のソルビン酸。
7. ベーカリー製品の保存におけるソルビン酸。
8. 缶詰、菓子、生鮮食品に含まれるソルビン酸。
9. フレッシュチーズに含まれるソルビン酸
10. マーガリン保存におけるソルビン酸。
11. 生鮮食品の保存料、その他の製品ではソルビン酸。

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カテゴリー
オファー

国家
中国

地域
Hubei

場所
Wuhan

Wuhan mengyang biotechnology co.,ltd

中間体 ソルビン酸カリウム粉末 CAS 24634-61-5.

中間体ソルビン酸カリウム粉末 CAS 24634-61-5.